株式会社かつやが運営するかつ丼専門店「かつや」ではだいたい月に１回くらいのペースで期間限定メニューが登場する。 今回期間限定メニューとして登場したのは「黒味噌チキンカツ丼」だ。どっぷりと味噌が絡められたカツは禍々しいまでに黒い。